À la rencontre de la team

Aurélie Richard et Lucas Stallin

Lucas Stallin, Chef cuisinier

Avec une expérience de plus de 10 ans dans la restauration, Lucas Stallin a fait ses preuves au sein de plusieurs établissements gastronomiques et semi-gastronomiques.

Passionné par son métier, il vous proposera dans ce projet, une cuisine qui allie tradition et modernité. Son leit motiv, vous offrir le meilleur et faire en sorte que vous passiez un agréable moment. A chaque saison, il fera évoluer la carte pour mettre vos papilles en ébullition.

Aurélie Richard, Spécialiste en restauration

Aurélie, intéressée par les contacts humains et ayant toujours eu à cœur de bien accueillir, s'est lancée très jeune dans le service. Adolescente, elle accompagne sa mère lors de banquets et apprécie très vite l'ambiance et la dynamique.

Motivée plus que jamais, elle a récemment obtenu un CFC "Spécialiste en restauration".

Ce qui lui plaît dans son métier, les contacts avec les producteurs et transmettre la passion de leurs métiers afin d'offrir aux clients des prestations de qualité et une expérience culinaire.